ひなまつり特別メニュー｜栄養科ブログ
2021-03-03
カテゴリ：栄養科
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こんにちは、栄養科です！
本日は「ひなまつり」ということで
ちらし寿司と菱餅風の羊羹を提供しました。
☆一般食
・ちらし寿司
・鰆の幽庵焼き
・あおさのすまし汁
・菱餅風羊羹
調理中の様子はYoutubeでご覧いただけます♪
ちらし寿司には菜の花を、
鰆の付け合わせには筍を使用して
春を味わっていただきました。
患者様にも喜んでいただきました。
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