講師紹介
東海大学農学部食生命科学科 教授 永井 竜児先生
1995年3月 静岡県立大学大学院生活健康科学研究科 修士課程修了
1999年3月 熊本大学大学院医学研究科（生理系専攻）博士課程修了 博士（医学）
【職歴】
1998年7月1日—1999年3月31日 日本学術振興会特別研究員 (DC2)
1999年4月1日—1999年4月30日 熊本大学医学部研究員
1999年5月1日—2002年3月31日 熊本大学医学部生化学第二講座・助手
2002年4月1日—2004年3月31日 サウスカロライナ大学・化学及び生化学科 客員研究員
2004年4月1日—2007年3月31日 熊本大学大学院医学薬学研究部 助手
2007年4月1日—2009年3月31日 熊本大学大学院医学薬学研究部 助教
2009年4月1日—2012年3月31日 日本女子大学食物学科 講師
2012年4月1日—2017年3月31日 東海大学農学部バイオサイエンス学科 准教授
2017年4月1日—2022年3月31日 東海大学農学部バイオサイエンス学科 教授
2022年4月1日—現在 東海大学農学部食生命科学科 教授
【受賞歴】
2008年6月 日本酸化ストレス学会 2008年度学術奨励賞
ミトコンドリアの新規ストレスマーカーである2SCはグルコース濃度に依存して
脂肪細胞内に生成する
2013年6月 日本酸化ストレス学会 2013年度学術賞
糖酸化生成物（AGEs）の構造と生体における作用の解析
2015年5月 日本抗加齢医学会 2015年度 最優秀演題賞
簡便なミトコンドリア機能異常の評価法の確立
2019年7月 熊本テックグランプリ あつまるホールディングス賞
代謝異常の迅速評価
所属学会
1. 日本メイラード学会 （評議員）
2. 国際メイラード学会 （評議員）
3. 腎とフリーラジカル研究会 （評議員）
4. 日本酸化ストレス学会（評議員）
5. 日本抗加齢医学会 （評議員）
6. 糖化ストレス研究会（理事）
原著論文１６１報（以下、代表的な論文）
(1) Nagai R et al.: Glycolaldehyde, a reactive intermediate for advanced glycation endproducts, plays an important role in the generation of an active ligand for the macrophage scavenger receptor. Diabetes. 49, 1714-1723, (2000), IF=9.461
(2) Ohgami N, Nagai R et al.: CD36, a member of class B scavenger receptor family, as a receptor for advanced glycation end products (AGE). J. Biol. Chem. 276, 3195-3202 (2001), IF=5.157
(3) Ohgami N, Nagai R et al.: Scavenger receptor class B type I-mediated reverse cholesterol transport is inhibited by advanced glycation end products. J. Biol. Chem. 276, 13348-13355 (2001), IF=5.157
(4) Jono T, Nagai R et al.：Lectin-like oxidized low density lipoprotein receptor-1 (LOX-1) serves as an endothelial receptor for advanced glycation end products (AGE). FEBS Lett. 511, 170-174 (2002), IF=4.124
(5) Nagai R et al.: Peroxynitrite Induces Formation of N-(carboxymethyl)lysine by the Cleavage of Amadori Product and Generation of Glucosone and Glyoxal from Glucose: Novel Pathways for Protein Modification by Peroxynitrite, Diabetes. 51, 2833-2839 (2002), IF=9.461
(6) Nagai R et al.: Identification in human atherosclerotic lesions of GA-pyridine, a novel structure derived from glycolaldehyde-modified proteins. J Biol Chem. 277, 48905-48912 (2002) IF=5.157
(7) Nagai R et al.：Investigation of pathways of AGEs accumulation in macrophages. Mol. Nutr. Food Res. 51, 462-467 (2007), IF=5.914
(8) Fujiwara Y, Nagai R et al.: Esculeogenin A, a new tomato sapogenol, ameliorates hyperlipidemia and atherosclerosis in apoE-deficient mice by inhibiting ACAT. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 27, 2400-2406 (2007), IF=8.311
(9) Nagai R et al.: Succination of protein thiols during adipocyte maturation - a biomarker of mitochondrial stress. J Biol Chem. 282, 34219-34228 (2007), IF=5.157
(10) Nagai R et al.:The ligand activity of AGE-proteins to scavenger receptors is dependent on their rate of modification by AGEs. Biochim Biophys Acta Mol Basis Dis. 1772, 1192-1198 (2007), IF=5.187
(11) Ohno R, Nagai R et al.： Glucoselysine is derived from fructose and accumulates in the eye lens of diabetic rats. J. Biol. Chem. 294(46):17326-17338, 2019, IF=5.157
(12) Katsuta N, Nagai R et al.：Changes in S-(2-succinyl)cysteine and advanced glycation end-products levels in mouse tissues associated with aging. Amino Acids. 54, 653-661, 2022, IF=3.52
(13) Itakura M, Nagai R et al.: Histone functions as a cell-surface receptor for AGEs. Nat Commun. 13(1):2974, 2022, IF=14.919
代表的な図書
(1) 永井竜児（編著）、大島寛史、基礎生化学―健康・疾病とのつながり、アイ・ケイコーポレーション、2013年
(2) 永井竜児、間違いだらけの栄養学、辰巳出版、2020年
(3) Nagai R: Amino Acids and Proteins. Medical Biochemistry 6th edition. Elsevier. 9-24, 2022
1999年3月 熊本大学大学院医学研究科（生理系専攻）博士課程修了 博士（医学）
【職歴】
1998年7月1日—1999年3月31日 日本学術振興会特別研究員 (DC2)
1999年4月1日—1999年4月30日 熊本大学医学部研究員
1999年5月1日—2002年3月31日 熊本大学医学部生化学第二講座・助手
2002年4月1日—2004年3月31日 サウスカロライナ大学・化学及び生化学科 客員研究員
2004年4月1日—2007年3月31日 熊本大学大学院医学薬学研究部 助手
2007年4月1日—2009年3月31日 熊本大学大学院医学薬学研究部 助教
2009年4月1日—2012年3月31日 日本女子大学食物学科 講師
2012年4月1日—2017年3月31日 東海大学農学部バイオサイエンス学科 准教授
2017年4月1日—2022年3月31日 東海大学農学部バイオサイエンス学科 教授
2022年4月1日—現在 東海大学農学部食生命科学科 教授
【受賞歴】
2008年6月 日本酸化ストレス学会 2008年度学術奨励賞
ミトコンドリアの新規ストレスマーカーである2SCはグルコース濃度に依存して
脂肪細胞内に生成する
2013年6月 日本酸化ストレス学会 2013年度学術賞
糖酸化生成物（AGEs）の構造と生体における作用の解析
2015年5月 日本抗加齢医学会 2015年度 最優秀演題賞
簡便なミトコンドリア機能異常の評価法の確立
2019年7月 熊本テックグランプリ あつまるホールディングス賞
代謝異常の迅速評価
所属学会
1. 日本メイラード学会 （評議員）
2. 国際メイラード学会 （評議員）
3. 腎とフリーラジカル研究会 （評議員）
4. 日本酸化ストレス学会（評議員）
5. 日本抗加齢医学会 （評議員）
6. 糖化ストレス研究会（理事）
原著論文１６１報（以下、代表的な論文）
(1) Nagai R et al.: Glycolaldehyde, a reactive intermediate for advanced glycation endproducts, plays an important role in the generation of an active ligand for the macrophage scavenger receptor. Diabetes. 49, 1714-1723, (2000), IF=9.461
(2) Ohgami N, Nagai R et al.: CD36, a member of class B scavenger receptor family, as a receptor for advanced glycation end products (AGE). J. Biol. Chem. 276, 3195-3202 (2001), IF=5.157
(3) Ohgami N, Nagai R et al.: Scavenger receptor class B type I-mediated reverse cholesterol transport is inhibited by advanced glycation end products. J. Biol. Chem. 276, 13348-13355 (2001), IF=5.157
(4) Jono T, Nagai R et al.：Lectin-like oxidized low density lipoprotein receptor-1 (LOX-1) serves as an endothelial receptor for advanced glycation end products (AGE). FEBS Lett. 511, 170-174 (2002), IF=4.124
(5) Nagai R et al.: Peroxynitrite Induces Formation of N-(carboxymethyl)lysine by the Cleavage of Amadori Product and Generation of Glucosone and Glyoxal from Glucose: Novel Pathways for Protein Modification by Peroxynitrite, Diabetes. 51, 2833-2839 (2002), IF=9.461
(6) Nagai R et al.: Identification in human atherosclerotic lesions of GA-pyridine, a novel structure derived from glycolaldehyde-modified proteins. J Biol Chem. 277, 48905-48912 (2002) IF=5.157
(7) Nagai R et al.：Investigation of pathways of AGEs accumulation in macrophages. Mol. Nutr. Food Res. 51, 462-467 (2007), IF=5.914
(8) Fujiwara Y, Nagai R et al.: Esculeogenin A, a new tomato sapogenol, ameliorates hyperlipidemia and atherosclerosis in apoE-deficient mice by inhibiting ACAT. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 27, 2400-2406 (2007), IF=8.311
(9) Nagai R et al.: Succination of protein thiols during adipocyte maturation - a biomarker of mitochondrial stress. J Biol Chem. 282, 34219-34228 (2007), IF=5.157
(10) Nagai R et al.:The ligand activity of AGE-proteins to scavenger receptors is dependent on their rate of modification by AGEs. Biochim Biophys Acta Mol Basis Dis. 1772, 1192-1198 (2007), IF=5.187
(11) Ohno R, Nagai R et al.： Glucoselysine is derived from fructose and accumulates in the eye lens of diabetic rats. J. Biol. Chem. 294(46):17326-17338, 2019, IF=5.157
(12) Katsuta N, Nagai R et al.：Changes in S-(2-succinyl)cysteine and advanced glycation end-products levels in mouse tissues associated with aging. Amino Acids. 54, 653-661, 2022, IF=3.52
(13) Itakura M, Nagai R et al.: Histone functions as a cell-surface receptor for AGEs. Nat Commun. 13(1):2974, 2022, IF=14.919
代表的な図書
(1) 永井竜児（編著）、大島寛史、基礎生化学―健康・疾病とのつながり、アイ・ケイコーポレーション、2013年
(2) 永井竜児、間違いだらけの栄養学、辰巳出版、2020年
(3) Nagai R: Amino Acids and Proteins. Medical Biochemistry 6th edition. Elsevier. 9-24, 2022
